今 週 の 献 立
| 日 付 ： 2022/01/31 | |
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感 想 豚の梅照り焼きが、食欲を倍増して、スタミナも付く一品でした。これで今週も頑張れると思える昼食に満足、皆さんも美味しく召し上がっておられました。 |
| 日 付 ： 2022/01/28 | |
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感 想 肉じゃがが大好きなんです。煮物が好きになった自分が年を取ったなって思うんです。皆さんも煮物の感想が一番多く、美味しかったと大好評でした。ご馳走様でした。 |
| 日 付 ： 2022/01/27 | |
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感 想 きつねうどんがいつ出来たか？写真のきつねうどんは、今日作られたんですが、諸説あり大阪で生まれた説が多い中、江戸での文献が、 大阪より古いという説？いつの時代も東西対決なんですね。 |
| 日 付 ： 2022/01/26 | |
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感 想 今日はミネストローネ風スープに着目。「具だくさんのスープ」という意味だそうです。コロンブスがイタリアにトマトを持ち込むまでは、トマトを入れていなかったらしいです。コメントにコロンブスまで出てきちゃいましたね。 |
| 日 付 ： 2022/01/25 | |
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感 想 広島の今日で料理の「もぶり飯」いわゆる混ぜご飯なんですが、私の実家は元々混ぜご飯が主だったので、懐かしく戴きました。関西なんですがね。 |
| 日 付 ： 2022/01/24 | |
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感 想 蜂蜜とレモンの組み合わせが、体を温めてくれます。かぶとの組み合わせで、この寒い冬を乗り越えられそうですね。 |
| 日 付 ： 2022/01/21 | |
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感 想 味噌バターの程よい味付けが、鮭をさらにおいしくしてくれましたね。今週もご馳走様でした。 |
| 日 付 ： 2022/01/20 | |
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感 想 写真は、私の昼食を撮影していますので、このような山盛りになっていますが、ご利用者様の提供分は適量となっていますのでご心配なく。 |
| 日 付 ： 2022/01/19 | |
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感 想 大根と鮭の粕煮は、日本の家庭料理の研究にも注目されている料理なんですね。栄養豊富で、体も温めてくれました。お替りが欲しいほどの美味しさに、舌鼓。 |
| 日 付 ： 2022/01/18 | |
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感 想 カレーライスは、年齢の幅が非常に広い、食べ物の一つなんですね。今日も美味しく戴けました。 |
| 日 付 ： 2022/01/17 | |
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感 想 トマトの赤い色はこのリコピンの赤なんです。このリコピンですが、生活習慣病予防や老化抑制にも効果があるとか。大豆のトマト煮で元気になってくださいね。 |
| 日 付 ： 2022/01/14 | |
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感 想 今日はお汁にスポットライトを当ててみましょう。ポピュラーな具材に、大根・人参・牛蒡・里いも・こんにゃくと、冬の食材ずくし！温かい汁で、体を温めて寒い冬を乗り越えましょう！！ |
| 日 付 ： 2022/01/13 | |
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感 想 鱈と言えば、お鍋にもベストな食材なんですが、味噌マヨがいい味出して美味しいんです。今日からダイエットしようと思っていたのに、来週からにしました。 |
| 日 付 ： 2022/01/12 | |
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感 想 きょうは中華料理とご利用者様に伝えると、？？との反応。酢豚って料理の名前を伝えないといけないんです。お肉も柔らかく、美味しく戴きました。 |
| 日 付 ： 2022/01/11 | |
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感 想 今日はかき揚げ、久しぶりに天ぷらを食べましたね。皆さん完食でした。私はお替りの天ぷらが有って、食べ過ぎてしまいました。当然胸焼けしたんですがね(;^_^A |
| 日 付 ： 2022/01/10 | |
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感 想 菜種焼きの菜種油には、動脈硬化や心疾患を予防したり、便秘解消にも良いとされる成分が含まれているそうです。（受け売りです） |
| 日 付 ： 2022/01/07 | |
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感 想 今日は七草粥でした。粥が美味しかったんですよ！職員までは足りないので、普通の菜飯のおむすびだったんですがね。皆さん今年も健康で過ごしてくださいね！ |
| 日 付 ： 2022/01/06 | |
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感 想 サツマイモの昆布煮がいい味出していまして、、、鯵とのコレボレーションで美味しく戴けました。 |
| 日 付 ： 2022/01/05 | |
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感 想 生姜焼きのいい所って、体を温めてくれたり、胃腸の調子を整える作用があるそうですよ。 |
| 日 付 ： 2022/01/04 | |
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感 想 いつも思うのですが、寿司って皆さん大好きなんでしょうね。いつも皆さん完食されるんです。 |
| 日 付 ： 2022/01/01 | |
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感 想 明けましておめでとうございます。 今年も一年よろしくお願い申し上げます。 デイサービスはお休みですが、入所されている方々にとっては、我が家です。なかなか口にすることができないお刺身を、ご多能戴けましたか？ |
